طريقة طبخ الفاصوليا البيضاء والطعم لا يوصف

المقادير

• فاصوليا بيضاء مسلوقة
• لحمة راس العصفور
• بصله حجم وسط
• خمس سنون ثوم
• ملح
• فلفل اسود
• كزبره ناشفه
• معجون طماطم
• سمن بلدي
• رز أبيض مطبوخ

الخطوات

_نضع في الطنجرة ملعقة كبيرة من السمن البلدي

_نفرم البصله فرم ناعم ونضعها فوق السمن ونقلب حتى تذبل البصله

_نضع قطع اللحمه ونقلب على نار عالية حتى ما تنزل عصارة اللحمة

_بعد هيك ضيفي معجون البندورة و والفلفل الاسود والكزبره الناشفه ونقلب نضع الماء المغلي ونتركها لمدة ساعه على نار هادئه (حتى النضوج)

_بعد نضوج اللحمه بنزل الفاصوليا المسلوقه بنبرش الثوم ونضعه في هاي المرحله و بننتظر حتى تتسبك الصلصه مع الفاصوليا

_تقدم مع رز أبيض مطبوخ