عمل العوامه مقرمشه عوامتي بتقرش قرش

المقادير

• 3كاسات طحين
• 3 ملاعق نشاء صغيره
• ملعقة ونص خميرة فورية
• 3 ملاعق سكر
• 2 ملعقه قطر
• ذره ملح
• ماء دافي حسب نوع العجين

الخطوات

نضيف جميع المقادير في زبديه ونضع عليها الماء ونخفق منيح حتى يصبح عندنا عجينه لينة انا اخذ العجين ماء كاستين ونص ونتركا لتخمر من ربع ساعه لنص ساعه ونقليها عانار عاليه ونغمس الملعقه بزيت مازولا من شان حبات العوامه ماتلزق ونقليها عادفعتين اول مره حتى يصبح لونها زهبي فاتح ونضعها عامصفاية لتخلص الكميه كلها ونرجع نقليها كلها حتى تاخد اللون الطلوب نصفيها من الزيت عالقطر مباشرة ولازم يكون القطر بارد للقطر كاستين سكر وكاسه مي وقت بغلي ذره ملح الليمون وماء الزهر وعانار هاديه عشر دقايق ومنطفي علي ليبرد وصحه وعافية قرشه العوامه ضلت لتاني نهار 😍😍