كفتة الدجاج
كفتة الدجاج
المقادير
- دجاج مسحب
- ثوم
- بصل
- بطاطا
- بهارات مشكله
- ملح
- فلفل اسود
- دهنه او لية خروف
الخطوات
اولا نقوم بتسحيب الدجاج انا عملتو من الدجاج الحجم الكبير لانو طعمو متل اللحمه وفي عليه كميه كبيره من اللحم وما بكش مع الطبخ بظيف عليه ليه وثوم وبصل وبطاطا وبهارات وملح وفلفل وبطحنو اما بلخلاط الخاص للحوم او عند محل الدجاج نفسو
وبعد هيك بخلطو كلو مع بعض وبظفلو شوية زيت وبفردو بصنيه بدون ماء وبلفرن من تحت لحتى يستوي ثم بنحمر الوجه وصحتين وهنا عنجد روووعه وكتير زاكي
#جربوها تحفه
