كيكة بالقشطة والشومر واليانسون
كيكة بالقشطة والشومر واليانسون
المقادير
- ٢ كوب طحين
- كوب سكر
- كوب زيت مازولا
- كوب حليب
- ٢ ملعقه كبيره باكنج باودر
- ملعقه صغيره برش البرتقال
- ملعقه صغيره يانسون مطحون
- ملعقه صغيره شومر مطحون
- علبة قشطه ساده
الخطوات
في الخلاط الكهربائي نضع البيض والسكر والزيت ونخفقهم جيدا ثم نضيف الحليب والشومر واليانسون وبرش البرتقال وعلبة القشطة مع استمرار الخفق ثم نضيف الطحين والباكنج باودر بالتدريج مع استمرار الخفق مدة ٥ دقائق
ندهن قالب الكيك بقليل من الطحينيه ونسكب الخليط في القالب
ندخل القالب إلى الفرن المحماه سابقا حتى الاستواء من الأسفل ثم نحمره من الأعلى
نتركه حتى يبرد ثم نقسم القطع حسب الرغبه
نزينها بالشوكولاته السائله وجوز الهند
