الفطير الشرقى باللحمه
الفطير الشرقى باللحمه
المقادير
- عجينه فطير بطريقة الفطير المشلتت نزلتها قبل كده
- للدهن:
- سمنه
- زبده
- للحشو:
- لحمه مفرومه
- بصله مبشوره
- فلفل اخضر مكعبات
- زيتون شرايح
- ملح
- فلفل اسمر
- كسبره ناشفه
- بهارات سبعه
- جبنة تركى
- للوش:
- جبنة موزاريلا
الخطوات
هنقسم العجينه ٨ كور ناخد اول كوره نفردها كويس جدا وندهن بالسمنه والزبده ونطبقها ظرف ونفرد التانيه ونحط الاولى فيها ونحطها فى صينيه الخبز ونعمل واحده تانيه بنفس الطريقه ونحطها فى صينيه تانيه واتنين زيهم بس هريحهم فى بوله لوحدهم الحشو فى طاسه على النار هشوح البصل لحد مايدبل انزل باللحمه تاخد لون انزل البهارات والفلفل الأخضر والزيتون لحد ماتستوى اطفى النار وتكون جاهزه ارجع للفطير بعد مارتاح افرد اللى فى الصوانى واحط فوقهم الحشو وفوقه الجبنه التركى وباعدين افرد الكورتين اللى ريحتهم فى بوله لوحدهم واحطهم على الحشو واضغط عليهم لتحت عشان الحشو مايطلعش واساوى الفطيره وادخلها فرن سخن لحد ماتاخد لون دهبى بسيط اطلعها احط فوقها الجبنه الموتزاريلا وادخلها تانى تاخد لون حلو ولما تطلع نغطيها بفوطه منديه وتتقدم وعليها كاتشب وألف هنا وشفا
فيديو الوصفه بالتفصيل على قناتى على اليوتيوب إسم قناتى أحلى واسهل مع ساره Best and easiest with sara
