براونيز تشيز كيك وصفه جديده وكتير طيبه تعلمنا ياها المبدعه والصديقه Maysaa Alomaree ..
المقادير:
نصف كوب زبدة بحرارة الغرفة
ثلاث ارباع كوب سكر ناعم الحبيبات
2 بيض بحرارة الغرفة
رشة ملح .
.تلاث ارباع الكوب طحين
ثلاث ملاعق كبيرة كاكاو
ملعقة صغيرة خل ..
ملعقة صغيرة فانيلا
الكريمة ..
300 غم جبنة فلدلفيا
بيضة واحدة
3 معالق كبيرة سكر حبيبات
ملعقة صغيرة فانيﻻ
الطريقة:
باالخلاط نضع الزبدة ونخلط ثم نضيف السكر على دفعات ثم البيض والفانيﻻ مع التحريك ورشة الملح ثم نضيف الكاكاو والطحين المنخول ونحرك بالسباتيولا والخل ونحرك
ناحد ربع كوب من خليط البراونيز جانبا ونفرد باقي الخليط في صينية مربعة مبطنة بورق زبدة
ثم نخفق الجبنة والبيضة ورشة ملح 3 ملاعق سكر والفانيلا جيدا ثم ندهنها على خليط البراونيز ثم نحضر الربع كوب الذي اخذناه جانبا ونوزعه على الجبنة بشكل عشوائي وبواسطة سكين نخلط قليلا
تخبز بفرن محمى مسبقا 180 درجة حوالي نصف ساعة بتكون طرية قليلا
تترك حتى تبرد وتقطع
اشترك في قناة زاكي على اليوتيوب لتصلكم جديد وصفاتنا, بالضغط هنا:
https://www.youtube.com/channel/UCmLqs6sqDBxNIUgKns-5VyQ
نسعد بانضمامك لجروب “زاكي” على الفيس بوك:
https://www.facebook.com/groups/zakibook/?fref=ts
اعمل لايك بصفحة زاكي على الفيس بوك لتصلك جديد وصفاتنا:
https://www.facebook.com/groups/zakibook/?fref=ts
حمل تطبيق زاكي للاجهزة الذكية أقوى مرجع عربي لفن الطهي:
https://goo.gl/ze0y3j
موقع زاكي المميز:
www.zakibook.com