طريقة عمل الكرواسون بالشيكولاتة بطريقه سهله ولذيذه ولا أروع
طريقة عمل الكرواسون بالشيكولاتة بطريقه سهله ولذيذه ولا أروع
طريقة عمل الكرواسون بالشيكولاتة بطريقه سهله ولذيذه ولا أروع
المقادير
- كوبين حليب دافئ
- ربع كوب زيت نباتي
- ٣ ملاعق كبيرة سكر
- معلقه كبيره خميره فوريه
- بياض بيضه
- قالب زبده وزنه ٢٠٠جرام
- طحين حسب الحاجه
- للحشو:
- شوكولاته قابله للدهن
الخطوات
بسم الله نبدأ
ف وعاء بحط الحليب والزيت والسكر والخميره وبياض البيضه بحركهم كويس ببدا أضيف الطحين بالتدريج لحتى أحصل ع عجينه ناعمه وطريه بس ما بتلزق
بغطيها وبريحها عشر دقايق بعدهاا بقطعها لكرات متساويه أنا العجينه قطعت معى ١٦ قطعه
بغطيهم وبتركهم يرتاحو ربع ساعه
بدوب الزبده للتوريق
ببدا بفرد كل قطعه ودهن دهنه زبده وكهذا لخلص كل القطع بحطهم بالفريزر لعشر دقايق أو لتجمد الزبده
برش رشه طحين وببدا برقهم ع شكل دائره حاولي تفرديها قد ما تقدري لحتى الطبقات تكون رقيقه وهشه
بعد ما رقيت العجينه ع شكل دائره بطبقها ع شكل مربع وبفرده زى ما هو بس بالطول بقطعهم ع شكل مثلثات وبحشى شوكولاته
بصفهم بصينيه مرشوشه طحين وبتركهم ليتخمرو من ساعه لساعه ونص
بدهن الوجه زبده وبخبزهم ع درجه حراره متوسطه
فيكى تدهنى الوجه بصفار بيضه مع فانيلا
قدميهم مع كاسه شاي وإستمتعي بالطعم اللذيذ بتمنا كرواسانتي يعجبوووكم وتجربوهم يا قمراتي
وصحه وعافيه بحبكم أنا
