التريليتشا Turkish Cake
التريليتشا Turkish Cake
والان المقادير وطريقة التحضير في آن وااحد
المقادير
- ٥ بيضات
- كوب سكر
- ٢ ملعقة صغير فانيلا
- ربع كوب ماء
- كوب ونص دقيق
- ملعقة ونصف بكنج باودر
- كريمة بيضاء
- كريم كراميل
- للدهن:
- شوية زيت
- شوية طحين
- للتسقية:
- ٣ اكواب حليب
- ٣ ملاعق سكر
الخطوات
بسم الله نبدأ
اخفقي ٥ بيضات وضيفي عليهم كوب سكر بتدريج وضيفي ٢ ملعقة صغير فانيلا بالاضافه الى ربع كوب ماء الى كوب ونص دقيق مع ملعقة ونصف بكنج باودر بالتدريج ..
ادهني قالب الكيك او البايركس شوية زيت وشوية طحين واسكبي الخليط وحطيه بالفرن على درجة حراره ١٨٠ لمدة ٣٠ دقيقه او حتى الاستواء بعد ما تستوي تثقبيها وخليها تبرد تمام ..
وسقيها ٣ اكواب حليب مضاف اليهم ٣ ملاعق سكر او حسب الرغبه
اعملي كريما بيضا وحطيها كطبقه فوق الكيك .
اعملي الكريم كراميل
وهو عباره عن كوب سكر تذوبيه على نار هاديه وتحطي عليه ملعقة زبده وضيفي كوب حليب مع نص ملعقة نشا وحركيه منيح حتى يصل للقوام المناسب اذا بدك سائل اكثر من هيك ضيفي شوية مي.
التزين حطي من الكريمه قبل ما تتماسك ملعقتين بقعم وحطي خطوط واسحبيهم بالاتجاه المعاكس
وصحتين وعافيه بتمنى تجربوها بتجنن مثل الجاهزه طعم رررائع
