رول الكفته بالخضار سلسله وصفات من فرني 10
رول الكفته بالخضار سلسله وصفات من فرني 10
المقادير
- نص كيلو لحمه مفرومه
- معلقه صغيره بهارات كفته
- بيضه
- كوب بقسماط
- رشه فلفل اسود ملح حسب الرغبه
- ربع كوب زيت
- بصله صغيره مبروشه
- نص كيلو بازيلا وجزر مسلوقين وباردين
الخطوات
بسم الله نبدا
بالبدايه بنضيف التوابل والملح والبقسماط والزيت على اللحمه المفرومه وبنخلطهم كثير وبنتركهم بالثلاجه نص ساعه لتتماسك معنا منيح وبين ورقتين زبده بنرق خليط الكفته لشكل مستطيل وبنفرش عليه البازيلا والجزر بالتساوي وبنلفو رول بمساعده ورقه الزبده وبنسكر ورقه الزبده من الاطراف منيح وبنحط الرول بصينيه الفرن وبندخلو على فرن حامي لمده اربعين دقيقه تقريبا عنار هاديه 180درجه وبس يستوي بنطلعو من الفرن وبنتركو عشر دقايق وبعد هيك بنشيل ورقه الزبده بحذر وبنقطعو قطع حسب الطلب ويقدم مع يخنه البازيلا والارز المفلفل
والف صحه وهناا بتمنى هالوصفه تعجبكم وتضيفوها للمفضله تحياتي الكم جميعا رشا ام احمد ❤
