مقبلات الكوسا سلسله سهل وسريع 18
مقبلات الكوسا سلسله سهل وسريع 18
المقادير
- اربع حبات كوسا او حسب الرغبه
- ربع كيلو لحمه مفرومه ومضاف الها
- رشه فلفل اسود
- رشه كمون
- معلقه صغيره من بهار الكفته
- كوب بقسماط
- بيضه مخفوقه
- اربع معالق حليب سائل
- معلقه صغيره خل
- ملح حسب الرغبه
- فلفل اسود
- زيت للقلي
الخطوات
بسم الله نبدا
بعد منغسل حبات الكوسا بنقسمهم دوائر وبقطاعه صغيره بنفضي قلب حلقات الكوسا وبنشكل من الكفته كرات صغيره وبنعبيها بدوائر الكوسا وبنغطسها بخليط البيض وبعد هيك بالبقسماط وبنقليها بزيت حرارتو وسط منشان تستوي اللحمه عنا من الداخل وتضل محافضه على لونها الحلو وبنقلبهم وبس يستوو بنطلعهم من الزيت وبنقدمهم سخنين والف صحه وهنا يا رب
طعمها كتير طيب جربوها وما رح تخسرو ابدا ان شاء الله
ملاحضه
يمكن استغلال حشوه الكوسا وطبخها مع خنه الخضار
او قليها بالزيت بعد تغطيسها بالبيض وبعدين بالبقسماط متل مأنا اعملت
ان شاء الله بتجربوها وبتعجبكم
تحياتي الكم جميعا رشا ام احمد
لا تنسوني من فضل دعواتكم الحلوه ❤❤❤
