أسهل طريقة لتقطيع الملفوف

أسهل طريقة لتقطيع الملفوف
صديقة زاكي المبدعة Suzan Tahhan تتحفنا بطريقة إبداعية لتقطيع الملفوف تمهيداً لعملية سلقة ولفه لنتابع الطريقة.

الطريقة:
اليوم غدانا ملفوف حبيت انزلكم طريقتي بسلق الملفوف جدا سهله وما بتتمزق الاوراق نهائيا وهي بالحقيقه ثلاث خطوات طبقيها بدون اي جهد منك ورح تنفصل الاوراق لوحدها حتى بدون ما تلمسي الملفوفه مهما كان حجمها كبير
الطريقه وخطوات العمل موضحه بالصور
فقط جهزي الماء المغلي
قبل بدء العمل
جربوها وما تنسوني بدعواتكم

هدية للقارئ من المبدعة سوزان صاحبة الوصفة, طريقة مميزة لسلق الملفوف:
طريقتي بطبخة متل العاده
رز قصير الحبه منقوع ومغسول
لحم فرمة يد لسان عصفورر
ملح وبهارات ورشة كركم
القليل من الزيت النباتي وملعقة صغيره سمن للنكهة
تخلط المواد ويتم لفها
ترتب في وعاء الطبخ بجانب بعضها وترص جيدا
بعد الانتهاء من اللف يضاف للملفوف رشة ملح وبضع حبات من التوم ورشة كمون اختياري
تغطى بطبق ثقل لمنع تفكك الحبات اثناء الطيخ
تغمر بالماء بارتفاع ٣سم وترفع على نار عاليه لمدة ربع ساعه ثم تخفف النار لكمال النضج
مدة الطهي 45 دقيقه تقريبا حسب الكميه

اشترك في قناة زاكي على اليوتيوب لتصلكم جديد وصفاتنا, بالضغط هنا:
https://www.youtube.com/channel/UCmLqs6sqDBxNIUgKns-5VyQ

نسعد بانضمامك لجروب “زاكي” على الفيس بوك:
https://www.facebook.com/groups/zakibook/?fref=ts

اعمل لايك بصفحة زاكي على الفيس بوك لتصلك جديد وصفاتنا:
https://www.facebook.com/groups/zakibook/?fref=ts

حمل تطبيق زاكي للاجهزة الذكية أقوى مرجع عربي لفن الطهي:
https://goo.gl/ze0y3j