طريقة عمل الكبسة السورية
طريقة عمل الكبسة السورية
المقادير
- رز طويل
- بصل
- فليفلة خضرا وحمرا
- درة مسلوقة
- مكعبين ماجي
- زيت
- سمنة
- فستق
- بندورة
- سنين توم
- قرن فليفلة حار
- نعناع يابس
- رشة
- ملح ليمون
- ملح
- رشة فليفل ناعمة
الخطوات
اول شي مننقع الرز لمدة ساعة بعدين ياحلوات منجيب البصل مقطع شرايح منحط الزيت والسمنة ومنقلي منضيف الفليفلة خضرا وحمرا ومنحط التوابل الكبسة منقلين شوي وبعدين منحط الماجي لانو انا جوزي مابحب الفروج بقلبا ومنحط مقدار المي وورقة غار مشان تعطي طعمة طيبة وبس تغلي منوطيا عنار هادية ليستوي الرز وتنشف المي بهالاثناء منجهز الصلصة يلي جنب الكبسة منجيب البدورة منبشرها بالمبشرة ومندق سنين توم وقرن فليفلة منفرمو ناعم كتير يلي بيحبا حارة اكتر يحط رشة فليفلة ناعمة ومنحطي معا رشة نعناع ملح ليمون وملح ومنخلطن وبتصير جاهزة الصلصة وبتكون الكبسة خلصت كمان هلق شو منعمل ياحلوين منسكب الكبسة ومنشقر هالفستاقت متلكن ياحلوين ومنزينا وجنبا لبن ومخلللات
والف صحة وعافية
