شوربة الرز والحليب الصحيه ملكة الشوربة

المقادير

• رز ثلاث اكواب
• حليب مجفف ثلاث اكواب
• ماء لتر ونص
• ملح
• فلفل اسود
• سمن بلدي وبالعراقي انسميه (دهن حر)

الخطوات

ننقع الرز ساعتين بماء حار بعد ما نغسله زين وبعد النقع نصفيه نحضر قدر مناسب للكميه ونضع الرز فيه ونضيف الحليب المجفف عليه وكوبين من الماء والملح ونخليه على النار متوسطه وبعد ما يغلي وتستوي حبة الرز انضيف لتر ونص الماء ونتركه على نار متوسطه لحد ماينشف الماء انوطي النار على اخر درجه ونضيف ملعقه السمن البلدي والفلفل وبعد ماتنضج نسكب في صحن التقديم وعافيات يارب