كيكة البرتقال الهشة

كيكة البرتقال الهشة على الطريقة الإنجليزية وبطريقه مختلفه عن الكيك المعتاد للبرتقال من ابداع صديقتنا
Hiyam El aqtash

المقادير:
175غ زبده طرية
175 غ سكر
3 بيضات
1 برتقالة غير معصورة
175 غ طحين
1 ملعقة صغيرة باكنج باودر
رشة بيكروبانات الصوديوم

القطر:
عصير برتقالتين
100 غرام سكر

الطريقة:
اخلطي الزبده و السكر جيدا بالخلاط الكهربائي, أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى, ابرشي البرتقالة ثم انزعي ما تبقى من القشر و قطعي البرتقالة إلى مربعات صغيرة قومي بخلط البرش و البرتقال بخليط السكر.
اخلطي الطحين و الباكنج باودر و البايكروبانات الصوديوم و نخليها ثم اخلطيها مع الخليط الأول.
صبي الخليط بقالب مدهون بالزبده و مرشوش بالطحين
اخبزي الكيكة بفرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180.
عندما تستوي اخرجيها و اقلبيها من القالب و اتركيها تبرد تماما.
جهزي القطر , اغلي عصير البرتقالتين مع السكر ليصبح قطر.
ارجعي الكيكة للقالب و اعملي ثقوب فيها بشوكة و صبي القطر عليها و اتركيها لتشرب القطر تماما و صحة و هنا ?

اشترك في قناة زاكي على اليوتيوب لتصلكم جديد وصفاتنا, بالضغط هنا:
https://www.youtube.com/channel/UCmLqs6sqDBxNIUgKns-5VyQ

نسعد بانضمامك لجروب “زاكي” على الفيس بوك:
https://www.facebook.com/groups/zakibook/?fref=ts

اعمل لايك بصفحة زاكي على الفيس بوك لتصلك جديد وصفاتنا:
https://www.facebook.com/groups/zakibook/?fref=ts

حمل تطبيق زاكي للاجهزة الذكية أقوى مرجع عربي لفن الطهي:
https://goo.gl/ze0y3j