بسبوسة الكاروهات بالقشطة …. وصفة بسبوسة بدون بيض سهلة وشكلها مميز وأكيد طعمها ولا اروع …تقدمها لنا المتألقة
Saba Awni Mohtadi …لنتابع معها
مقادير البسبوسة:
2 كوب سميد متوسط الخشونة
نصف كوب طحين
نصف كوب جوز هند
نصف كوب سكر
نصف كوب زيت نباتي ( ممكن استبدالها بالزبدة …بتكون طيبة كتير )
ملعقة كبيرة بيكنج باودر
كوب لبن رايب او كوب شمينت (بالشمينت اطيب ?….والشمينت هو نفسه السور كريم )
رشة ملح
الطريقة:
يخلط السميد والطحين وجوز الهند ويفركوا بالزيت …نضيف البيكنج باودر ورشة الملح
نخلط مع اللبن دون عجنها …فقط تجميع العجينة
تفرد العجينة بالصينية وتترك لمدة عشر دقائق حتى ترتاح
بواسطة كيس الحلواني او بورق الزبدة (يلف على شكل قرطوس ونضع فيه الخليط ونقص الطرف) … نضع القشطة او القيمر على شكل خطوط كما في الصورة
تخبز في الفرن على حرارة 200. ثم تسقى بالقطر البارد وصحة وهنا
?
اشترك في قناة زاكي على اليوتيوب لتصلكم جديد وصفاتنا, بالضغط هنا:
https://www.youtube.com/channel/UCmLqs6sqDBxNIUgKns-5VyQ
نسعد بانضمامك لجروب “زاكي” على الفيس بوك:
https://www.facebook.com/groups/zakibook/?fref=ts
اعمل لايك بصفحة زاكي على الفيس بوك لتصلك جديد وصفاتنا:
https://www.facebook.com/groups/zakibook/?fref=ts
حمل تطبيق زاكي للاجهزة الذكية أقوى مرجع عربي لفن الطهي:
https://goo.gl/ze0y3j