كيكة بكرات جوز الهند
كيكة بكرات جوز الهند
المقادير
- 3 بيضات
- نصف كاسة زيت
- كاسة سكر
- كاسة عصير
- ملعقة فانيلا
- ملعقة خل
- كاستين طحين
- ثلاث ملاعق كاكاو
- 3 ملاعق باكينج باودر
- مقادير الكرات:
- كاسة جوز هند ناعم
- علبة قشطه
- ملعقتين طحين
- كاسة سكر ناعم
- مقادير صوص الشوكولاته:
- 3 ملاعق كاكاو
- 3ملاعق حليب بودره
- كاسة حليب سائل
- كاسة سكر
- كاسة زيت حسب الحاجه
الخطوات
*نعمل الكيكه بخفق البيض مع الخل ،بعدها نضيف العصير، وبعدها السكر والزيت،، ونضع الخليط في وعاء ونضيف الطحين المخلوط بالبكينج باودر والكاكاو قليلا قليلا حتى يثقل انا الصراحه ما بعير الطحين حسب حاجه الكيك حتى يثقل شوي،
*نعمل الكرات بخلط جوز الهند بالقشطه والطحين والسكر ونكورها ونضعها جانباً،،،
*لعمل الصوص نضع بالخلاط الكاكاو والسكر والحليب البودره والسائل في الخلاط لدقيقه بعدها نضيف الزيت زي الخيط بالخلاط وهي شغاله حتى يثقل المزيج يمكن ما راح نحتاج كل كمية الزيت، بتقدري تضيفي جوز الهند مع الصوص خلط بدون الخلاط بعد الانتهاء من عمله ،،،،
*نصب مزيج الكيك بالصينيه المدهونه زيت ومرشوشه طحين ونضع الكرات في كامل الصينيه وندخلها الفرن،،،،
عندما تبرد نضع عليها الصوص وندخلها الثلاجه~ الكيكه الاخيره عملتها نفس الطريقه بالصوص بدون الكرات ،،
❤❤ وصحتين وعافيه على قلبكم❤❤
