#ملكة_ألشوربة…. شوربة كبة البرغل… روووووعة….

المقادير

• كبة برغل حسب العدد أو الرغبة…. ١ كوب شعرية….. ١ بصل…. ٢ ملعقة أكل بقدونس او كرفس مفروم…. ٤ كوب ماء او ماء لحم او ماء دجاج…. ١ملعقة شاي كمون… ١ ملعقة شاي بابريكا…. ١ ملعقة شاي كاري…. ١ ملعقة شاي كركم…. ١ ملعقة شاي ملح…. أو ١ ملعقة شاي بهارات شوربة اذا متوفرة… ١ ملعقة أكل زيت…. شرائح ليمون….

الخطوات

أفرم البصل ناعم وأشوحه بالزيت الى ان يشقر…ثم أضيف ماء الدجاج او اللحم او الماء والملح والبهارات…اتركهم يغلي قليلا ثم أضيف الشعرية واتركها الى ان تنضج…..أضيف الكبة وأتركها على نار هادئة الى ان تنضج الكبة وأضيف البقدونس او الكرفس قبل التقديم…تقدم مع شرائح الليمون….

عاااافياااات….

كثير كثير طيبة….