شوربة البرغل بالحليب واكليل الجبل (الحصلبان) ملكة الشوربة
شوربة البرغل بالحليب واكليل الجبل (الحصلبان) ملكة الشوربة
شوربة البرغل بالحليب واكليل الجبل (الحصلبان) ملكة الشوربة
المقادير
- لتر حليب
- كاسة برغل ناعم
- ربع كاسة زيت زيتون
- بصله حجم وسط
- كاسة فلفل ملون مبروش
- 2 صدر دجاج
- مغلف ماجي بودره
الخطوات
بنبلش وصفتنا اللزيزه اللي ما بستغني عنها لا برمضان ولا بغيره ولادي كل يوم بترجوني اعملها اول شي بغسل البرغل وبنقعه بس ما بكتر مي عليه بس اللي تغمره وعجنب بقطع صدور الدجاج مكعبات وبطنجره بنزل فيها الزيت وبضيف عليها الدجاج بقلبهم شوي ليبلش يتحمر يصير لونهم ذهبي بنزل عليهم الفلفل المبروش ليدبلو وعجنب بقطع البصل بالخلاط وبضربه مع الحليب واكليل الجبل (الحصلبان) بضربهم وبنزلهم فوق الدجاج والفلفل وبنزل عليهم البرغل ومغلف الماجي وبتركهم يغلو خمس دقايق وبطفي الغاز وبتقدري تضيفي الخضره اللي بتحبيها مثلا جزر وبازيلاء او كزبره بدل اكليل الجبل للي ما بحبه انا ما استعملت اي نوع بهارات اللي بتحب تضيف حسب زوؤها انتي بتقدري تتحكمي بوصفتك حسب شو بحب جوزك وولادك وللامانه طلعت كتيير زاكيه جربوها وادعولي والف الف صحه وهنا
