تشيز كيك روعة

تشيز كيك روعة
تعددت أشكالها وطرقها, ولكن يبقى الكل متفق على مذاقها الشهي صديقة زاكي المتألقة دوماً Noora Haleka تقدم لنا وصفة مميزة لتشيز كيك فخمة جداً.

المقادير:
نصف كيلو لبن زبادي
اربع علب شمينت (كريمه حامضه)
بكيت كريما بودره
2 كوب سكر  او أكثر حسب التذوق
كأس حليب
اربع حبات كيري
علبه قشطه

الطريقة:
تخلط الكريما مع الحليب حتى تنفش ويفضل أن يكون الحليب بارد جدا, ثم نضيف باقي المكونات وتخلط جيدا  بشكل يدوي او بالخلاط حتى تتجانس تمااما

ثم يوضع اربع ملاعق الجيلاتين (ممكن استبدالهم بكيس من بودرة الكريم كراميل) المقدر اربع ملاعق بعد غليه بكأس ماء ويغلى جيدا على نار هادئه ثم يضاف الى الخليط ويمزج به

الان يضاف هذا الخليط الى القالب المحضر بطبقيتن بسكويت مطحون جيدا بمطحنة البن ومحمص بقالب زبده ومضغوط جيدا بقاع القالب او البايركس يدخل الى الثلاجه لعده ساعات حتى يتماسك ( افضل عمله بليلة للصبح بكون تمام) يزين ب بلبلوبري اي التوت الارضي الجاهز وصحه وهنا.

اشترك في قناة زاكي على اليوتيوب لتصلكم جديد وصفاتنا, بالضغط هنا:
https://www.youtube.com/channel/UCmLqs6sqDBxNIUgKns-5VyQ

نسعد بانضمامك لجروب “زاكي” على الفيس بوك:
https://www.facebook.com/groups/zakibook/?fref=ts

اعمل لايك بصفحة زاكي على الفيس بوك لتصلك جديد وصفاتنا:
https://www.facebook.com/groups/zakibook/?fref=ts

حمل تطبيق زاكي للاجهزة الذكية أقوى مرجع عربي لفن الطهي:
https://goo.gl/ze0y3j

شكرا لصديقة زاكي على كتابتها اسم زاكي على وصفتها :* :* :*