طريقة عمل دجاج بالبطاطا ولا اسهل

المقادير

• دجاجه
• بصل حبتين كبار مفرومين وسط
• بطاطا حبة كبيرة مقطعه مكعبات صغيره
• كاسه شاي زيت الزيتون
• كاستين شاي ماء
• ملح
• فلفل
• كركم
• بهارات
• سماق
• هيل مطحون

الخطوات

بعد غسل دجاج وتقطيعها نغسلها بلملح والخل والليمون ونضعها داخل طنجرة الضغط ونضع عليها كل المكونات أعلاه بنخلطهم مع بعض لحتى تصفر طنجرة بنعيرلها ربع ساعه بعدها بنطفيها وبنريحها عشر دقائق بنحمرها بلفرن والف صحه وهنا جد كتير زاكية لانو كل ميتها فيها وبتشهي تقريبا بتشبه زرب فيكي تكتري المي …