كيكة شوكولاته هشة بالكاراميل
كيكة شوكولاته هشة بالكاراميل
المقادير
- كوب سكر
- ٤ حبات بيض
- م.ص خل
- نصف كوب زيت
- م.ص فانيلا
- كوب حليب دافئ
- ٣.م.ك كاكاو خام
- م.ص ونصف بيكنج باودر
- نصف م.ص بيكنج صودا
- رشة ملح
- نصف كوب شوكولاتة مقطعة قطع صغيرة
- كوبين طحين
- # للتغطية :
- نصف كوب كراميل والطريقة موجودة في ملفي
- # للتزيين :
- شوكولاتة مبشورة
الخطوات
– في وعاء : نضع البيض والخل والفانيلا ونخفق جيدا وننزل بالسكر بالتدريج ونخفق حتى تتضاعف الكمية .
– نضيف باقي المواد ثم الطحين بالتدريج ثم الشوكولاتة المقطعة .
– نسكب الخليط في قالب الكيك المدهون بالزيت مع رشة طحين أو كاكاو .
– نضع القالب في فرن محمى مسبقا على حرارة (١٨٠) على الرف الأوسط مدة نصف ساعة أو حتى ينضج الكيك .
– نمرر السكين حول الحواف ونقلب الكيك (بحذر) على شبك معدني ونتركه حتى يصبح دافئا .
– نسقي الكيك بالكاراميل ثم نزينه بالشوكولاتة المبشورة .
– نترك الكيك حتى يبرد تماما ثم نقدمه .
♡وصحتين وعافية♡
