مضغوط دجاج بالخضار بطريقه سهله ولذيذه سلسله أكلاتي الصحيه ١٣
مضغوط دجاج بالخضار بطريقه سهله ولذيذه سلسله أكلاتي الصحيه ١٣
مضغوط دجاج بالخضار بطريقه سهله ولذيذه سلسله أكلاتي الصحيه ١٣
المقادير
- قطع من الدجاج حسب الرغبه
- خضار مشكله أنا إستخدمت :
- خمس حبات بطاطا مقطعين شرائح سميكه
- حبه بندوه كبيره مقطعه أرباع
- قرن فلفل حار مقطع شرائح سميكه
- بصلتين مقطعين أرباع
- حبه كوسا كبيره مقطعه شرائح سميكه
- حبه باذنجان مقطع شرائح سميكه
- *للتتبيله:
- فصوص من الثوم
- حب هال حب
- معلقه صغيره صلصه بندوره
- معلقه كبيره بهار دجاج
- معلقه كبيره صغيره بهار شاورما
- نصف معلقه صغيره فلفل أسود
- معلقتين كبار زيت زيتون
- معلقه صغيره خل عنب
- نصف كوب مرقه أو ماء
- عرق روز ماري^إكليل الجبل^
- ملح حسب الرغبه
الخطوات
بسم الله نبدأ
ف البدايه بنضف قطع الجاج وبتركهم ع جنب
لعمل التتبيله بدق التومه مع الحب هال وبضيف كل المكونات مع بعض لأحصل ع مزيج بيشبه المعجون ف وعاء كبير بضيف الجاج والخضار والتتبيله وبقلبهم كويس
بحطهم ف طنجره الضغط مع بعض بصب كوب الميه وبسكر الطنجره وبحسبلها من بعد ما تصفر ب نص ساعه بطفى عليها وبتركها لتهدا إشويه بفتح الطنجره بعد ما أغسلها بالميه من بره وشوفي شو صاير من وراكي هههههه كله حيكون دايب لذيذ لذاذه ملهاش مثال هههههه
إستمتعي بعدها بهالنكهات اللذيذه وإدعيلي أنا عملت جنبها سلطه خضار وأكلنا خبز وحمص والحمد لله أللهم أدمها من نعمه وإحفظها من الزوال أللهم أااامين
وصحه وعافيه بحبكم أنا
