طريقه كيكه الجزر
طريقه كيكه الجزر
المقادير
- ٢ كوب طحين
- ٤ بيض
- كوب سكر
- كوب زيت مازولا
- ملعقة صغيرة بايكربونات الصوديوم
- ملعقه صغيره باكنج باودر
- ٣ ملاعق كبيره قرفه
- نصف كوب حليب سائل
- كوب جوز الهند
- كوب جوز مجروش
- كوب جزر مبشور
الخطوات
في الخلاط الكهربائي نضع البيض والسكر والزيت ونخفقهم جيدا مدة 5 دقائق
نضيف الكربون والباكنج باودر والقرفه للحين ونخلطهم جيدا ونتركهم على جنب
نضيف الجوز وجوز الهند والجزر بالتدريج إلى الخلاط مع التحريك المستمر حتى التجانس ثم نضيف خليط الطحين بالتدريج مع التحريك المستمر مع اضافه الحليب السائل حتى الانتهاء من الكميه
نبقي الخلاط مده 5 دقائق حتى التجانس تماما
ندهن صينيه الفرن بقليل من الطحينيه ونسكب الخليط فيها ونضع على الوجه رشه من الجزر المبشور ورشه من القرفه وتدخل إلى الفرن المحماه سابقا حتى الاستواء من الأسفل ثم نحمرها من الأعلى قليلا
تترك حتى تبرد وتقسم
صحتين وعافية
