كعك العيد بالطحين

المقادير

• 3كوب طحين
• 1كوب زبده بحرارة الغرفة
• نص كوب سكر بودرة
• نص كوب زيت ذره
• ثلث كوب حليب بودرة
• 1 ملعقة بيكنج باودر
• 1 ملعقة يانسون مطحون
• 1ملعقة محلب
• 1 ملعقة مستكة
• للعجن:
• نص كوب ماء دافئ

الخطوات

تخلط المواد الجافة مع بعضها البعض ثم تضاف الزبدة والزيت ويبس الطحين من أسفل إلى أعلى ثم يفرك براحة اليدين. حتى يصبح مثل فتات الخبز وأنعم

نحتاج إلى نص كوب ماء دافئ العجن

يترك مدة 10 دقائق

يحضر التمر بعجنه بالزبدة واليانسون

ثم العمل وخبز في فرن ويحمر من أسفل واعلا ويرش سكر ناعم على الوجه

وصحتين وعافية