حلاوة يمنية
حلاوة يمنية
المقادير
- كوب دقيق
- ملعقتين سمن
- نص كوب سكر
- كوب ماء
الخطوات
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته.
هذه نوع من الحلوى نعملها في اليمن ان شاء الله تنال اعجابكم. الاولاد عندي يحبوها وابني صار له فترة يزن على رأسي اعملها له
نحط المقلاة على النار ونضيف السمن ولما يذوب نضيف الدقيق ونقلبه حتي يصبح بني في أثناء التقليب نضع الماء مع السكر على النار ولما يغلي نطفيه وبعد ما يتحمر الدقيق نضيف الماء بحذر لانه بيطش ومع التقليب و بعد ما تتجمع الحلوى مع بعض نسكبها في صحن التقديم ممكن اضافة مكسرات.. كمان اللي يحب نكهة الهيل تضيف هيا مطحون وبالعافية.. الصور ما أظهرت اللون البني خلته اصفر
