طريقة عمل العثملية, وصفة مميزة جداً من صديقة زاكي الفنانة دعاء حسان, والعثملية هي حلوى شامية قديمة, تتكون من طبقتين من الرشة أو الكنافة بينهم طبقة كريمية, لنتابع.
الحشوة:
3 معالق طحين
3 معالق قشطة
2 كوب حليب
بيضة
3/4 كوب سكر
فانيلا
الطريقة:
بخفق البيضة عجنب ،، وعاء تانى بدوب الطحين مع الحليب والسكر وبضيف البيضة والقشطة وعلى النار لحد ما يتماسكو على نار هادية وبلاخر بضيف الفانيلا
هلا استخدمت رشة ( كنافة) فتفتتها وحمصتها مع زبدة عنار هادية لحد ما اعطنى اللون الى بدى اياه بعدين اخدت نصها رصيته بصنية التشيز كيك او البايركس وشربتها بقطر وحطيت الخليط الى عملته بلنص وفوق كمان طبقة رشة و حطيت عليها قطر وزينتها وعلتلاجة وبس كدا
اشترك في قناة زاكي على اليوتيوب لتصلكم جديد وصفاتنا, بالضغط هنا:
https://www.youtube.com/channel/UCmLqs6sqDBxNIUgKns-5VyQ
نسعد بانضمامك لجروب “زاكي” على الفيس بوك:
https://www.facebook.com/groups/zakibook/?fref=ts
اعمل لايك بصفحة زاكي على الفيس بوك لتصلك جديد وصفاتنا:
https://www.facebook.com/groups/zakibook/?fref=ts
