صينية دجاج بالكاري

المقادير

• جاج مغسول مقطع حسب الرغبه
• أربع حبات من البطاطا المُشرحة
• قرنان من الفلفل الحار مُشرح حسب الرغبه
• بصلة مُشرحة
• راس من الثوم
• باثنجان حسب الرغبه مقطع
• ملعقة كبيرة من كلّ من:
• الملح
• الكركم
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
• ملعقة صغيرة ونصف من السبع بهارات
• ملعقتان صغيرتان من الكاري
• ست ملاعق كبيره من زيت الزيتون
• نصف كوب من الماء

الخطوات

صينيه الجاج بالكاري جاج مغسول مقطع حسب

الرغبه أربع حبات من البطاطا المُشرحة. قرنان من الفلفل الحار مُشرح حسب الرغبه بصلة مُشرحة. راس من الثوم باثنجان حسب الرغبه مقطع ملعقة كبيرة من كلّ من: الملح، والكركم. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة ونصف من السبع بهارات. ملعقتان صغيرتان من الكاري. ست ملاعق كبيره من زيت الزيتون. نصف كوب من الماء. طريقة التحضير: نضع كلاً من البصل والبطاطا والتوم في صينية فرن. نضع مقدار من الملح، والسبع بهارات، والفلفل الأسود، والكاري، والكركم. نُضع قطع الدجاج ومن البهارات، ثمّ نضع الزيت والماء. نُغلف الصينية بورقة قصدير، ثمّ نُدخلها إلى فرن مُسخن مُسبقاً على نار متوسطة الحرارة، وندعها لمدة ساعة.وتحمر