سلطة البيض المسلوق ملكة السلطات

المقادير

• بيض مسلوق
• أوراق خس
• حبة طماطم
• حبة فلفل حلو أخضر
• بصلة صغيرة
• ملح
• فلفل أسود
• عصير ليمون
• زيت زيتون

الخطوات

– نسلق البيض ، ثم نقطعه أنصاف ، ونضعه جانبا .

– نفرم الخضار فرما خشنا ونضعها في وعاء .

– نخلط عصير الليمون وزيت الزيتون والملح ونسكبها فوق الخضار .

– نضع الخضار في صحن التقديم ، ونرتب فوقها البيض المسلوق ، ونرش فوقها الفلفل الأسود .

وتقدم ..

وصحتين وعافية