طريقة الكب كيك مموج بالشوكولاته

المقادير

• كوب ونصف طحين
• ٣ بيض
• ملعقه صغيره فانيلا
• ملعقه كبيره باكنج باودر
• نصف كوب زبده سائله
• كوب الا ربع سكر

الخطوات

في الخلاط الكهربائي نضع البيض والسكر والزبده والفانيلا ونخفقهم جيدا للحصول على مزيج متجانس نضيف الطحين والباكنج باودر بالتدريج مع استمرار الخفق مدة (٥ دقائق) على سرعه ( ٢ او ٣)

ناخذ من الخليط مقدار كاسه كبيره منه ونضع عليه ٣ ملاعق كبار كاكاو ورشه من الحليب البارد وثم نخفقهم جيدا حتى التجانس ونتركها على جنب للاستخدام

ندهب قوالب الكب كيك برشه من الزيت والطحين ونسكب في كل كب نصفها من الخليط الأبيض

ثم نأتي بالخليط الشوكولاته ونضع مقدار معلقه كبيره على كل كب من الخليط السابق

ناخذ عود من الأسنان نضيف ونموج المقدار ين مع بعض بحركه خفيف

ندخلها إلى الفرن المحماه سابقا حتى الاستواء من الأسفل ثم نحمرها من الأعلى قليلا وتترك حتى تبرد ثم توضع في قوالب ورقيه للكب كيك وتقدم

صحتين وهنا