رمضان قرب واطايب رمضان جبتلكم البسبوسة بالقشطة

المقادير

• ٤٠٠ غرام سميد وسط
• نص كاس سمنة ونص كاس زيت
• كاسة ونص سكر
• ملعقة صغيرة كربونات الصوديوم
• ملعقة صغيرة باكنج باودر
• ٢بيض وكاستين لبن
• ربع فنجان خل
• ملعقة صغيرة فانيلا سائلة
• القطر وسط:
• ٢ سكر
• ٢ ماء
• ربع فنجان ماء زهر
• للحشو:
• قشطة
• مهلبية مطبوخة
• للزينة:
• جوز هند

الخطوات

بخلط السميد مع النواشف وبحطو ع جنب

بوعاء ثاني بخفق السوائل وبضيفلها الخليط الجاف بالتدريج لحتى يصير عندي عجينة رخوة اقرب للسائل

بقسمها قسمين .بخبز اول قسم بصينية ع فرن حامي من تحت ١٠ دقايق بس اشوف الاطراف صارت شقرا بشيلها وبنطرها لتبرد وبوزع عليها خليط القشطة والطبقة التانية قبل ما اصبها ع القشطة بزيدها فنجان لبن او حليب لحتى يسهل عملية صبها فوق القشطة واضمن انو اتغطت الجوانب كلها