اسطنبوليه
اسطنبوليه
المقادير
- 3 كاسات رز مصري
- ا كاسه رز طويل
- 3اضراس تومه مفرومه ناعمه
- 1حبه بصل مبشوره ناعم
- ا كيلو لحمه مفرومه
- 2حبه بطاطا
- 2كيس بازيلاء
- باكيت رب البندوره (صلصه)
- ملح فلفل اسمر حسب الحاجه
الخطوات
ندبل البصل والتومه مع بعض
بنضيف اللحمه المفرومه وبس تستوي بنضيف البازيلاء وباكيت الصلصه وبنملح وبنضيف الفلفل الاسمر
ونص كاسه ماء لتستوي البازيلاء
بنقطع البطاطا شرحات وبنصفهم بالطنجره
بنزل البازيلاء واللحمه الي طبخناهم مسبقا
وبنزل الرز المنقوع طبعا لازم نملح الرز وبنضيف الماء لنغطي الرز بس يغلي الرز بنهدي الغاز ليستوي الرز بنقلب الطنجره بس تستوي والف صحه وهنا
