كيك ماربل
كيك ماربل
المقادير
- ٥ بيضات
- ٣ اكواب طحين
- كوب وربع حليب دافئ
- ربع كوب نشأ
- كوب الا ربع زيت نباتي
- ١ م ك بيكنج باودر
- ٢ م ص فانيلا
- كوب ونص سكر
- ١ م ك خل ابيض
- ٢ م ك كاكاو
الخطوات
ننخل الطحين والنشا والبيكنج باودر ونتركهم ع جنب
نفصل صفار البيض عن البياض ونترك البياض ع جنب ونخلط صفار البيض مع الفانيلا والخل والسكر بعدها نضيف الحليب والزيت ونخلطهم بعدها أضيف خليط الطحين بالتدريج
نخلط بياض البيض مع رشه ملح اخلطهم لما تصير شكلها كريمي بعدها أضيف خليط البياض ع خليط الكيك بالتدريج واخلطهم بلطف بعدها اخذ كميه صغيره واضيف عليها ٢ م ك كاكاو ٢ م ك حليب دافئ واخلطهم
نفرغ نصف خليط الكيك بالقالب وفوقها كل خليط الكاكاو وباقي خليط الكيك.
ندخلها الفرن الحامي مسبقاً ع حرارة ١٨٠ د مدة من ٥٠ دقيقه ل ساعة تقريباً تزين بصوص الشوكولاته والف صحة وهنا
