أطيب وأشهى فتة حمص
شهية جداً تختلف طريقة إعدادها من بلد لأخر, لكن تبقى طعمتها مميزة, صديثة زاكي المبدعة Hla Ahmed
ستعلمنا طريقتها في إعداد فتة الحمص
المقادير:
خبز أبيض بيتا بايت .. حمص حب منقوع بقبل بيوم .. 4 قرون فلفل أخضر ..درسين تووم .. خمس ليمونات حجم متوسط ..
4 معالق طحينة بيضاء .. لحمة مفرومة أو خشنة أو صدر حبش أو كبدة حسب الرغبة ..
طريقة العمل:
فتت الخبز فتة صغيرة جدأ ويوضع في وعاء .. يغلى ماء حسب مقدار الخبز يطحن الحمص طحن ناعم ناعم ويحضر على جنب .. يفرم التوم والفلفل الآخضر والليمون معصور بلخلاط مع رشة ملح
يدار الماء المغلي على الخبز ويحرك جيدأ حتى تكون الفتة لينة, ثم نضع علي الفتة الطحينة
و نص مقدار الفلفل يوضع عالفتة ويحرك في بعضها البعض يدار عليها الحمص المطحون ويحرك جيدأ يدار في وعاء نضيف تفرد الفتة يدار عليها معلقتين حمص المطحون يدهن عالوجه وبعدين ترش الدقة النصف الآخر وتدار اللحمة أو الكفتة والمكسرات وتأكل هنيئأ
وصحة وعافيةةة يااارب
بتحب تشاهد وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب
عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية
عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد
احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي