رز بالماش كثير طيب

المقادير

• رز كوبين
• ماش صحيح كوبين
• بصل
• زيت
• ملح
• فلفل اسود
• كاري

الخطوات

نغسل الماش والرز كل واحد على حده ونقعهم ساعه واسلق الماش قبل الرز واضيفله ملح واتركه يغلي ثلاث غليات بعده انزل الرز عليه واتركهن ايستون نصف سلق واصفيهم واحمس بصل على جنب واضيفله الفلفل الاسود والكاري والرز والماش واتركه على نار هاديه حتى يجهز واقدمه الى جانب الزبادي او المرق