كيكة القبعة Hi Hat Cupcakes chocolate
وصفة لحلوى عالمية سميت بهذا الاسم لأن فكرتها عمل كب كيك شكولاتة مزين بالكريمة على شكل قبعة عالية ومغطسة بالشكولاتة, وصفة جديدة ومميزة من صديقة زاكي المميزة Asma Harb
المقادير:
120غ طحين+ 120 غ زبدة+ 200 غ سكر+ 2 بيض+ 60 غ كاكاو+ 180 غ حليب+ 2 ملعقة كبيرة خل تفاح+ نص ملعقه صغيرة باكينج باودر+ نص ملعقه صغيرة كربونات
الطريقة:
– نخلط المواد الجافه مع بعض بعدين نحط الخل والحليب مع بعض ونتركهم شوي.
– اول اشي نحط الزبدة والسكر والفانيلا حتى يفتح لونها و نضيف البيض واحدة واحدة.
– بعدين نحط الحليب والمواد الجافة بالتناوب لحتى يتجانس و نضيفهم بقوالب الكب كيك وعلى الفرن الساخن على درجة 165 وخليهم ليبردوا.
– اما الطبقة 2 عبارة عن 3 بياض بيض و300غ سكرعلى حمام مائي لحتى يدوب السكر و نحطهم بالمضرب مع نقطتين ليمون لحتى يتماسك المرينغ و نزين الكب كيك فيه ومنحطهم بالفريزر 15 دقيقة.
– بعدين نذوب شوكولاته و نغطسهم فيها وخليهم في الثلاجه حتى تبرد وصحتين وعافية.
بتحب تشاهد وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب
عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية
عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد
احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي
