طريقة عمل الكليجة العراقية

طريقة عمل الكليجة العراقية
تشتهر العراق بنوع من المعجنات الحلوه بحشو التمر تسمى الكليجه لتعرفو تفاصيل هالاكله الشهيه تابعو الابداع مع
انوار منصور

المكونات:
٦ كوب طحين

٦ ملعقة شاي سكر

٦ ملعقة شاي حليب پاودر

١ بيضة

ملعقة صغيرة ملح

كوب ونصف زبد سايح

٣ ملعقة شاي خميرة

ملعقة شاي ونصف هيل مطحون

ملعقة شاي حبة حلوة مطحونة

٢ كوب ماء دافئ للعجن او حسب الحاجة

، تعجن وتترك ساعتين لتختمر.
الحشوة :
٢ پاوند تمر منزوع النوة يطبخ على نار هادئة مع اظافة ربع كوب زبد وملعقة صغيرة هيل مطحون وملعقة صغيرة حبة حلوة مطحونة وربع كوب جوز مطحون وربع كوب سمسم محمص تخلط جميعها الى ان تتكون عندنا عجوة التمر، وتحشى العجينة بها وتشكل حسب الرغبة

بتحب تشاهد وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب

عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية

عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد

احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي