كيكة الاناناس المقلوبة
كيكة الاناناس المقلوبة
المقادير
- اربع بيضات
- كاسة سكر
- نص كاسة زيت
- كاسة لبن او سفن او حليب بس دايما بفضل اعملها باللبن بتطلع هشة اكتر
- كاستين طحين منخول
- معلقتين صغار يكنج باود
- ملعقتين فانيلا
- ربع ملعقة كربونة
- رشة ملح
- ملعقة خل صغيرة
- الكراميل :
- كاسة سكر
- القليل من الماء
- قليل من الزبدة
- الكراميل
الخطوات
نخلط البيض مع الخل لحتى يتضاعف وبعدين بضيف السكر وبخلط ليبيض لونهم وبعدين بضيف الزيت وبرجع بخلط واخر شي بصير احط اللبن مع الطحين بالتناوب لنفاذ الكمية.وبنحط الخليط على بالصينية الي فيها الكراميل مع الاناناس..بنكون مجهزين الفرن على حرارو١٨٠ بالرف الوسط وبحط الصينية بالفرن…..لحد الاستواء (الوقت حسب حرارة فرنك)
طريقة الكراميل :
نضع كاسة سكر مع قليل من الماء ونستمر بالتحريك لحتى يصير لونه متل العسل وبضيفي قليل من الزبدة وبتحركيه مع الكراميل لحتى تذوب وبصف الاناناس فوق الكراميل
