رغائف مقرمشة
هش هش هش صوت قرمشة رائع ستستمع له بعد تحضيرك لهذه الحلوى الشهية من تقديم الشيف نور العرب, لنتابع الطريقة كاملة.
الطريقة:
– كوب زبدة ذائبة وكوب ماء زهر ورشه ملح وبيضتين و تضيفي الدقيق حتى تتكون عندك عجينة طرية سهلة الفرد,
– تتركيها تترتاح اقل شي ساعةً.
– و تفرديها بالنشا وليس الدقيق ،، وتكون رقيقة وترشي كمية من النشا وتروليها زي ضريبة الرشدة او المقطع وتقصيها زي ما بالصورة وتفطحيها بكفك وامشي عليها بالضرابة.
– واقليها بزيت غزير وعسليها بالقطر.
– الطعم والقرمشة زي الدبلة جربنها بنات اكيد تعجبكن ( مافيهاش اي نوع خميرة والمقدار هذا كبير حوالي 5 كوب دقيق زادت مني عجينة اللي أتحب مقدار اقل تعمل نصف المقدار ) في شي مهم ماتنسي تقفلي نهاية الرول بماء حتى ماتنفتح منك الرغائف.
بتحب تشاهد وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب
عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية
عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد
احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي