وصفة ميني دونات دانكن وصفات حلويات غربية لذيذة من زاكي

ميني دونات دانكن، الدونات تعد الدونات احد الحلويات والمعجنات التي تلاقي روجا كبيرا بين جميع الفئات العمرية
بخفتها وطعمها الرائعين، وهي عبارة عن قطع معجنات دائرية الشكل في الغالب يتم قليها وتزينها بالشوكولاتة او مربى الفواكه المختلفة او السكر او الكاسترد، يتم تحضيرها منزليا او شرائها من المتاجر والمحال، لكن الأفضل دوما أصدقائي هو اعداد الطعام فالمنزل للحفاظ على اجسامنا من المواد الصناعية والحافظة، تعود اصل معجنات الدونات الى دولة هولندا الأوروبية ولكن اول دولة قامت بأنشائها وتصديرها هي الولايات المتحدة، لذا احضرنا
وصفة ميني دونات دانكن لكم متابعينا الكرام على منصة زاكي للطهي بطريقة سهلة ولذيذة وخفيفة .

متابعينا الكرام يمكنكم مشاهدة المزيد من وصفات الاكل المختلفة والجديدة عل منصة زاكي للطهي.

والان متابعينا الكرام هيا بنا نبدأ وصفة ميني دونات دانكن اللذيذة والخفيفة.

الدونات على طريقة الشيف الموهوب عدنان غيث:

مقادير دونات دانكن:

كيلو طحين (ما يُعادل 5 أكواب)
100 غرام زيت (ما يُعادل 2/3 كوب)
ملعقة صغيرة ملح
100 غرام سكر (ما يُعادل 2/3 كوب)
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة صغيرة محسن عجين
بيضة واحدة
ماء للعجين

طريقة تحضير ميني دونات دانكن:

نخلط جميع المكونات بالعجانة على سرعة بطيئة لمدة 4 دقائق، ثم على سرعة وسط لمدة 4 دقائق أخرى، ممكن تعجنها باليد لو العجانة غير متوفرة.

يريح العجين لمدة 10 دقائق، ثم يقطع بواسطة صحن على شكل دائرة، وبغطاية زجاجة يقطع من المنتصف، ليتشكل شكل الدونات.

يُقلي على درجة حرارة الزيت 180
ويُقلى على 4 وجوه، يعني أول وجه نصف قلية واقلب على الوجه الثاني أيضاً نصف قلية، وبعدين بتقلبي على الوجه الأول ليتحمر، وأخيرا على الوجه الثاني ليحمر.

ملاحظة/
أهم سر لنجاح الدونات ما تمسكوا بإديك عن القلي، أحضر صحن ورشوا بالقليل من الطحين وتحطي الحبة وهي عجين وتسقطيها من الصحن على الزيت.
أنا استخدم ألواح خشب لكيلا أمسكه بيدي.

الى هنا نكون وصلنا متابعينا الى نهاية وصفة ميني دونات دانكن الشهية والخفيفة، أتمنى ان تكونوا استفدتم واستمتعتم، الى اللقاء في وصفة معجنات جديدة على منصة زاكي للطهي. كما يمكنكم مشاهدة الوصفة مصورة على قناة زاكي للطبخ

متابعينا الكرام يمكنكم مشاهدة المزيد من وصفات الكيك، الكيك العادي، الكيك الاسفنجي، الكيك المحشو كريمة، كيك الفواكه على منصة زاكي للطهي.

أيضا متابعينا الكرام يمكنكم مشاهدة المزيد من وصفات الطعام الرئيسي ووصفات الحلويات ووصفات الكيك ووصفات المشروبات ووصفات الطعام الصحي والرجيم حصيرا على صفحتنا على موقع فيسبوك.