عروك طاوه أو كباب طاوة بطريقه سهله و صحيه جداً

المقادير

• شجر (كوسا)
• ثوم
• فلفل أخضر
• طماطم
• بصل
• كرفس
• بقدونس
• لحم مفروم
• كوب طحين أسمر أو شعير أو شوفان مطحون(حسب الرغبه)
• ملعقة طعام نشأ
• كركم
• بهارات مشكله
• رشه قليله كبابه
• بابريكا
• ملح
• نعناع مجفف

الخطوات

/ تُفرم كل الخضار بمحضرة الطعام أو تفرميها ناعم.. تُخلط و تُعجن مع باقي المواد..

تُغطى وتُترك بالثلاجه ربع ساعه ثم نعملها أقراص خفيفه و تُقلى بزيت قليل جداً/و تقدم بالهنا