دجاج مشوي بالفرن على الطريقه التركيه ملكة رمضان

المقادير

• بصله
• بندره حبه
• اربع فصوص ثوم
• معلقتين لبن وكاتشب
• اربع ملاعق صلصل
• هيل مطحون
• زنجبيل مطحون
• بهارات دجاج
• ملح
• فلفل
• كزبره ناشفه
• نص كوب زيت
• عصير ليمونه
• دجاج
• للتزيين:
• بصل جوانح
• بقدونس

الخطوات

نضيف جميع المواد بالخلاط عدا البهارات بعد الخلط بنضيف البهارات بعدين بنخلطهم خلطه بسيطه

بنكون على جنب منظفين الجاج ومفتحينو بالسكين بنضيف الخلطه عليه بنحتفظ منها شوي ع جنب للخبز

بنتبل الجاج فيها للخلطه وبنحطها بالصينيه وبنقصدرها مع صوص الخلطه وبنحطهم ساعه بالفرن حسب نوع الفرن وبعدين بحمر الجاج عالجالين ازا حابه تحطي فحمه ما في مشكله

الصوص الي احتفظنا فيه ع جنب بندهن فيها الخبز وبنعطيه تحميره بسيطه …..

وصحتين وهنا

انا زينتو ببصل جوانح وبقدونس وهالشي اختياري

ان شالله تنال اعجابكم