عيون المها وصفة رمضانية سهلة التحضير ملكة رمضان

المقادير

• 50غرام زبدة بحرارة الغرفة
• 1/2كوب طحين
• 1/2كوب سميد ناعم
• 1/4كوب جوز هند مبروش
• بيضة
• ملعقة صغيرة فانيليا
• ملعقة صغيرة بايكينج بودر
• ربع كوب سكر

الخطوات

في وعاء نضع الزبدة والسكر ونخلطهم

بالخلاط الكهربائي

ثم نضيف البيضة والفانيليا ونستمر في الخفق ثم نضيف

الطحين والسميد وجوز الهند ونخلط بالخلاط

الكهربائي ثم نبدأ بلم العجينة بواسطة اليد

ندهن صينية الفرن بقليل من الزبدة ونبدأ بتشكيل العجينة.

نأخذ قطعة من العجينة ونشكلها على شكل

اصبع ثم نضغط الوسط بحبة فستق حلبي

ونشكل الاطراف ليصبح لدينا شكل العين.

نضع الصينية على الرف الوسط ونخبزها

على حرارة مرتفعة لمدة 10دقائق ليشقر اسفل العجينة ثم من فوق

قليلا للحصول على اللون الذهبي

نضع عيون المها في القطر او نزينها بالقطر ثم تقدم .بالعافية