طريقة عمل سمبوسة حلوة باللوز على طريقتي رهيبه
طريقة عمل سمبوسة حلوة باللوز على طريقتي رهيبه
المقادير
- ١ ك لوز مقشر ومطحون
- ربع كوب سكر
- ٢ م ك ماء زهر
- رشة مستكه سائله
- زيت
- ماء ورد السائل
- ربع م ص قرفه
- للقلي:
- زيت
- القطر:
- كاستين ماء
- كاسة سكر
- عصرة ليمون
الخطوات
بالخلاط نضع اللوز المقشر والسكر والقرفه والمستكه وزيت الورد ونخلطهم حتى يتجانسوا ثم نضعهم بوعاء اخر ونضيف عليهم ماء الزهر ونكورهم كرات مثل ما هو موضح بالصور ونضعهم على شرائح السمبوسه ونلفها بالطريقه المعتاده ونسكر الطرف بماء مخلوط بالطحين ١م ك طحين ٢ م ك ماء ثم نقليها بالزيت الغزير ثم نغطسها بالقطر البارد ونزينها بالسمسم وتلذذي بالطعم الرائع واللذييييذ
القطر كاستين ماء عليهم كاسة سكر وعصرة ليمون وبتحركي لحتى يذوب السكر وبعد الغليان بتتركيه ٥ دقائق على نار هادية وبتتركيه يبرد
