حلا بارد ليالي لبنان بالسميد
حلا بارد ليالي لبنان بالسميد
المقادير
- ٦ اكواب حليب سائل
- كوب سميد خشن
- نصف كوب سكر
- ٢ ملعقه كبيره ماء زهر او ورد
- ٢ علبة قشطه ساده
- مكسرات للزينه
- فستق حلبي
- أو (خلطه من الجوز وجوز الهند واللوز وقرفه)
الخطوات
في طنجره على الغاز نضع الحليب نضيف عليها السكر والسميد ونضعهم على الغاز مع التحريك المستمر حتى الغليان ثم نضيف ماء الورد او الزهر ونحركهم قليلا ثن نرفعها عن النار
نسكب الخليط في صحون البايركس ونتركهم حتى يبردو قليلا
ندهن وجه البايركس بالقشطه ونزينها بالمكسرات ونضعها في الثلاجه حتى تجمد
عند التقديم
تقسم ويوضع عليها القطر او العسل حسب الرغبه
