طريقة عمل الرز بحليب الشامي ملكة رمضان
طريقة عمل الرز بحليب الشامي ملكة رمضان
المقادير
- كاسه رز مصري أو صنوايت الي متوفر عندك
- ٥كاسات حليب لكل كاسه مي بدها ٣ معالق حليب بودره
- ملعقه فانيلا
- ١٠ معالق سكر وفيكي تزيدي حسب الرغبه هوه زكاته بحلاته
- باكيت قشطه ( اختياري) بيعطي دسامه
- وظرف كريمه بودره
- نقطة مستكه سائله أو ٣حبات بتطحنيهم مع شويه سكر
- ملعقه ماء زهر
الخطوات
اول شي بننقع الرز بالمي بعد مانغسلو نص ساعه بعدين بنطبخو بنفس مية النقع لانو بدنا النشا الطبيعي الي جواة الرز بس يستوي نص استوى بنحط عليه الحليب والسكر وبنتركو لحتى يغلي وينوطي النار عليه وبنصير نحركو كل ٥ دقايق شوي علشان ما ينشعط من تحت بنتركو ساعه على النار لحتى تحسيه صار متماسك وثقل شوي الحليب بس ما يكون جامد كتير يكون فيه رخاوه واخر شي بتحطي المطيبات المستكه وماء الزهر والقشطه بتحركيهم ٥دقايق وبتطفي الغاز عليه وبتوزعيه بالصحون وبتزينيه متل ما بتحبي
وصحتين وعافيه
