وربات بالقشطة بالبف باستري
وربات بالقشطة بالبف باستري
المقادير
- رقائق البف بيستري جاهزة
- قشطة
- فستق حلبي مطحون ناعم
- قطر:
- كأس سكر
- ماء نصف كأس
- عصرة ليمون
- ملعقة صغيرة ماء زهر
الخطوات
رقائق البف بيستري جاهزة
قشطة
فستق حلبي مطحون ناعم
(قطر) كأس سكر
و ماء نصف كأس وعصرة ليمون بدون تحريك وليغلو نضعهم ٩ دقائق فقط ع نار هادئه ونضيف ملعقة صغيرة ماءزهر بالاخر
نضع كل قطعة كما واضح بالصورة ونثنيها ع شكل مثلث ونضعها على ورق زبدة لتنتهي الكمية وع فرن محمى مسبقا لتحمر من تحت ١٨ دقيقة وحسب الفرن ثم من فوق لتاخد لون ونطلعها ومباشرة نضع كل حبة بالقطر البارد ونقلبها ونصفيها وبعد الإنتهاء منهم ننتظر ١٠ دقائق ثم نفتحها ونحشيها قشطة ونغمسها بالفستق من الجوانب ومن الأمام وتقدم وعملت منها مالح وحشيتها جبنة شيدر صفرا
قطر كأس سكر و ماء نصف كأس وعصرة ليمون بدون تحريك وليغلو نضعهم ٩ دقائق فقط ع نار هادئه ونضيف ملعقة صغيرة ماءزهر بالاخر
وربات بالقشطة نسرين بارافي
