طريقة عمل الكيكة بالشيكولاتة ملكة رمضان
طريقة عمل الكيكة بالشيكولاتة ملكة رمضان
المقادير
- كاستين ونص طحين
- ثلاث معالق كاكاو
- كاسة سكر
- كاسة الا ربع زيت
- معلقتين ونص صغار بكنغ باودر
- ربع معلقة صغيرة كربونة
- معلقة فانيلا
- معلقتين شكولاتة نوتيلا
- كاسة ونص حليب ساخن
- صوص الشكولاتة:
- كاسة حليب
- شوكولاتة حليب
- ثلاث معالق تقريبا شوكولاتة نوتيلا
- معلقة زبدة
- باكيت قشطة
الخطوات
بنخل الطحين والكاكاو والبكنغ باودر والكربونة مع بعض وبعدين بخلط الحليب والشكولاتة والسكر والفانيلا والزيت مع بعض وبعدين بخلطهم مع الطحين وبخلطهم سوا منيح وما بطول بالخلط حتى ما تنشف او تعجن وبعدين بحط الخليط بالقالب المبطن بالزيت والطحين وبدخلها الفرن بس تستوي بطلعها وبشربها بالصوص وبسكب باقي الصوص بالوسط وبتركها تبرد
طبعا الصوص بسخن الحليب وبس يبلش يغلي برفعو عن الغاز وبذوب في الشكولاتة والزبدة وبخلطهم منيح بصير متل الجناش وبتركو يبرد وبس تطلع الكيكة من الفرن بشربها فيها والكيكة سخنة وانا هون دوبة معلقتين زبدة اللوتس وزينة الوجة فيها وفستق حلبي
والف صحة وهنا يا رب ولا تنسوني من دعواتكم ودعمك
صوص الشكولاتة كاسة حليب شوكولاتة حليب انا استخدمة تودي ثلاث معالق تقريبا شوكولاتة نوتيلا معلقة زبدة باكيت قشطة وممكن استخدام الصوص المنزلي بدل هاد الصوص الي انا استخدمتو وطبعا طريقتو موجودة عند ملف ام جاسم شوكولاتة نوتيلا المنزلية
