لقمة الباشا حلو تركي
تأخذنا صديقة زاكي المبدعة Om Ahmad Qarata Al-Muhaissen لجولة لتركيا وتعلمنا طريقة حلوى سهلة وطعمها روعة وهي لقمة الباشا, وكما عبرت المبدعة عن وصفتها قائلة: ” لقمة الباشا .. حلو تركي .. الطعم سوبر يمي رح ياخذكم لاسطنبول .. يستحق التجربة”, لنتابع الطريقة.
المقادير:
خمس كاسات ماء
كاسة حليب بودرة
كاسة سكر
كاسة طحين
معلقة صغيرة فانيلا
نص قالب زبدة الحجم الصغير مو الكبير
الطريقة:
تخلطي كل المكونات وترفعيهم عالنار حتى يثقلو
بعدين بتجيبي تغليف نايلون المطبخ بتمديه بصينية وترشي عليه جوز هند وبتديري فوقه الخليط تساويه مستوى واحد وتدخليه الثلاجة حتى يبرد
تبلشي تعملي الكريمة وهي:
ظرفين كريمة شانتيه وثلث كوب حليب بارد جدا ومعلقة فانيلا وبالخفاق الكهربائي حتى تتكون الكريمة وبعدين بتطلعي الصينية من الثلاجة وتمدي الكريمة فوق الخليط وترشي فستق حلبي مطحون وترجعيها على الثلاجة تتركيها لا حتى تجمد كويس وبعدين تطلعيها وتقطعي مستطيلات وتطوي طوية وحدة على بعضه وتزينية بالفستق الحلبي او حسب الرغبة وصحتين وعافية
بتحب تشاهد وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب
عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية
عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد
احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي