فطيره هلال رمضان صنعتها لأجلك يا زاكي ملكة رمضان
فطيره هلال رمضان صنعتها لأجلك يا زاكي ملكه رمضان
فطيره هلال رمضان صنعتها لأجلك يا زاكي ملكه رمضان
المقادير
- للعجينه بنحتاج:
- كوبين طحين
- معلقه كبيره خميره فوريه
- معلقه صغيره سكر
- نصف معلقه صغيره ملح
- معلقه صغيره حليب بودرة
- معلقه كبيره زيت زيتون
- ماء دافئ للعجن
- للحشوه بنحتاج:
- ١ بصله متوسطه
- ١ فلفل أخضر حار
- ١ فليفله ملونه
- شريحه صغيره صدر دجاج
- معلقه صغيره كاري
- نصف معلقه صغيره زعتر ناشف
- معلقه كبيره زيت زيتون
- رشه ملح وفلفل أسود
- للوجه:
- معلقه صغيره عسل أسود محلوله بميه
- سمسم
- قزحه
- فلفل أحمر مجروش
الخطوات
بسم الله نبدأ
لعمل الحشوه^
قطعت الخضار لمكعبات صغيره وشريحه الصدر لمكعبات صغيره سخنت المقلايه ضفت معلقه الزيت وقلبت الصدر فيها لأخد لون أبيض ضفت عليه الخضار المقطعه وقلبتهم مع بعض كويس ضفت البهارات وحركت وتركتهم ليستو كويس تركتها لتبرد
لعمل العجينه^
فى وعاء ضفت مكونات العجينه كلها وعجنتها بالميه كويس لما صارت ناعمه وطريه تركتها ترتاح عشر دقائق
& هيك الحشوه جاهزه والعجينه &
دهنت الصينيه بشويه زيت أخدت قطعه من العجينه وكورتها فتحتها وحشيت فيها معلقه صغيره من الحشوه وسكرتها كويس صفيت الكرات بالصينيه دهنتهم بخليط العسل والميه ورشيت على الوجه السمسم والقزحه والفلفل غطيتها وتركتها ترتاح عشر دقائق سخنت الفرن على نار متوسطه وخبزتها من تحت لما شفت الأطراف إحمرت حمرت الوجه وتقدم ❤
أحيانا نخترع فنبدع لأجلكم حبيباتي❤
**ملاحظه
الحشوه طلعت على قد العجينه والعجينه عملت كمان ورده منها غير الهلال المزدوج هههههه نسيت أصورها بس عنجد ما كنت أتوقع الطعم هيك رائع وأنا بفكر فيها حكيت راح أصور ويلي يصير يصير وفعلا صار إلي صار وطلعت رووووعه
بتمنا هالوصفه البسيطه تعجبكم وتدعولي يا قمراتي بالخير والعافيه
وصحه وعافيه بحبكم أنا❤
