الكيك العادي على شكل ولذة الكيكة الإسفنجية

* المقادير :
– 5 بيضات
– 1 معلقة صغيرة خل
– 1 كوب ونصف سكر
– 2 كوب طحين
– 1 كوب حليب
– نصف كوب نشاء
– نصف كوب زيت
– 1 معلقة صغيرة فانيلا
– برأس معلقة صغيرة بيكاربونات الصوديوم
– 2 معلقة صغيرة بيكنج باودر
– مبشور ليمونة مع عصيرها
– رشة ملح
* التحضير :
يتم خفق البيض جيداًمع معلقة الخل وكربونات الصوديوم و رشة ملح صغيرة، حتى يصبح الخليط هوائي ، ثم يضاف السكر تدريجيا مع الخفق المستمر، ويضاف مبشور الليمون مع عصير حبة ليمون ومع الإستمرار بالخفق ، بعدها يضاف كوب الحليب ويخلط .
في وعاء ثاني ، يتم تنخيل الطحين والبيكنج باودر والنشاء مع بعض ، و يتم إظافتهم لخليط البيض تدريجياً ، مع التحريك المستمر بواسطة معلقة خشبية بحذر ورفق ضروري هذه الخطوة .
ويوضع الخلي في صينية مدهونة ، وتدخل لفرن ساخن من قبل على درجة حرارة 180 لمدة 35 إلى 45 دقيقة في وسط الفرن.
وتقدم بصحة وهناء .

لمتابعة هذه الوصفة المميزة ووصفات أخرى شهية, تابعونا على جروب “زاكي” لفن الطهي :
?الكيك العادي على شكل ولذة الكيكة الإسفنجية ?

بتحب تشاهد وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب

عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية

عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد

احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي